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Brasserie Solstice
Une fête de la musique insolite à ou se mêlera la saveurs des plats du restaurant Le Rousseau et les bières artisanales de la Brasserie Solstice à Grenoble.
Retrouvez nous dès 20h du début des festivités jusqu’a la fin de la nuit.
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Brasserie Solstice
Passez déguster les bières de la Brasserie Solstice ce vendredi 12 mai avril à la Cave a bière LA CERVOISE, 2 rue Nicolas Chorrier à Grenoble.
Damien et Florian, les brasseurs, seront présents pour nous faire déguster leurs bières :
Reservation conseillée par téléphone au
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Brasserie Solstice
Passez déguster les bières de la Brasserie Solstice ce jeudi 6 avril au Just Beer à Grenoble.
Encore une nouvelle brasserie grenobloise ! mais que se passe-t-il dans la cuvette ?
Damien et Florian, les brasseurs, seront présents pour nous faire déguster leurs bières :
http://www.justbeer.fr/#/soiree-510.html
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Brasserie Solstice
La Brasserie Solstice sera présente le dimanche 2 avril à la Fête du Saint marcellin, se déroulant dans le village de Saint Marcellin en Isère.
Vous pourrez retrouver la Brasserie Solstice au Marché gourmand, des savoir-faire et du bien être. Des animations festives sont organisées en cœur de ville de 9 h à 18 h sur la place d’Armes, champ de Mars, ave. du Collège. – “Marcellinade” (cérémonie d’inauguration) à 11 h sur le champ de Mars – Défilé de vaches déguisées à 15 h. Rdv au champ de Mars à Saint Marcellin.
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Brasserie Solstice
Ce dimanche 25 septembre 2016 de 10h à 18h venez nous retrouvez la Brasserie Solstice au MIN (Marché d’intérêt national – 117 Rue des alliés 38000 – Grenoble). Entrée gratuite.
Venez déguster nos bières et découvrir notre gamme : blonde, ambrée, triple, très spéciale. Vous pourrez bien entendu repartir avec votre pack de bière.
Nous vous rappelons que nos bières sont brassées artisanalement élaborées avec de l’eau, du malt, du houblon, sans additifs, refermentées naturellement sur lie de levures.
Le Food Isère Festival est un événement festif, gourmand et populaire. Soutenu par le Commissariat national à la Fête de la Gastronomie, Isère Food Festival s’inscrit dans le programme 2016 de la « Fête de la gastronomie ».
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Brasserie Solstice
La Bières est une boisson ancestrale, peu alcoolisée, c’est une produit sains. Nous la fabriquons selon des méthodes artisanales, avec beaucoup de passion, nous croyons que cela compte beaucoup dans l’élaboration d’un produit de qualité.
Continue reading “Pourquoi nous aimons la bière”
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Brasserie Solstice
Le Brassage est, la production de la bière en faisant macérer une source d'amidon (couramment des céréales maltées tel que le malt et le blé, d'orge) dans de l'eau et faire fermenter le liquide sucré produit par cette opération avec de la levure. Le brassage peut être effectué dans une brasserie un utilisant une large variété de méthodes traditionnelles et ancestrales. Continue reading "Le processus du Brassage de la bière"
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Brasserie Solstice
Il y a plusieurs étapes dans le processus de brassage , qui peut inclure le maltage, le brassage , lautering , bouillante , la fermentation , le conditionnement , le filtrage et l'emballage . Continue reading "Le brassage de la bière une alchimie naturelle"
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Brasserie Solstice
Les Houblons sont les grappes de fleurs femelles ou des cônes du houblon Humulus lupulus vigne , qui sont utilisés comme assaisonnement et un agent de conservation dans la quasi-totalité de la bière faite aujourd'hui . Le houblon a été utilisé à des fins d'aromatisation médicinales et alimentaires depuis l'époque romaine ; par le 7ème siècle dans les monastères carolingiens dans ce qui est maintenant l'Allemagne , la bière a été faite avec du houblon , mais il faut attendre le XIIIe siècle que la culture généralisée de houblon pour une utilisation dans la bière est enregistrée .
Continue reading “Le houblon un ingrédient plein de saveurs”