Isère Food Festival

Pour la seconde édition, la Brasserie Solstice participera à nouveau à l’Isère Food Festival le 24 septembre 2017 à Grenoble de 10h à 18h.

Vous êtes attendus, en famille, dimanche 24 septembre de 10h à 18h, autour d’un programme riche et varié.

Un rendez-vous festif, gourmand et populaire

Une journée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la valorisation des savoir-faire locaux, sous la majestueuse voûte du Marché d’Intérêt National de Grenoble. Une volonté du comité d’organisation de porter haut et fort l’identité gastronomique iséroise, de renforcer l’attractivité du territoire en termes de gastronomie !

Soutenu par le Haut-commissariat national à la Fête de la Gastronomie, Isère Food Festival s’est inscrit dans le programme 2016 de la « Fête de la gastronomie » avec pour thème l’année dernière « Les cuisines populaires ».

Après le succès de cette 1ère édition,  en 2017, ce week-end célébrant la gastronomie s’étalera sur trois jours. Plusieurs événements se dérouleront aux quatre coins de la région iséroise du 22 au 23 septembre pour une mise en bouche. En suite nous aurons le plaisir de vous retrouver au MIN avec la deuxième édition de l’Isère Food festival le 24 septembre. Le thème national étant cette année “Au cœur du produit”.

Le lieu : le Marché d’Intérêt National de Grenobe

Au coeur des enjeux de la vie locale, le MIN de Grenoble occupe une place centrale pour l’approvisionnement en produits frais, des commerçants et restaurateurs. Il participe au maintien des commerces de proximité, valorise la production locale et favorise les circuits courts, rapproche la production de la distribution et contribue au développement local des territoires.
Le « petit Rungis » de l’Isère se développe avec l’intégration de nouveaux métiers (viande, fleurs…), la mise en place d’une plateforme de livraison mutualisée pour desservir le centre ville, la création d’un box fermier dédié aux producteurs locaux et la participation à de nombreuses initiatives.

Lieu de vie et de commerce, habituellement parcouru par les professionnels des métiers de bouche de 3h à 8h du matin, le MIN de Grenoble ouvre exceptionnellement ses 8000 m² de carreau pour accueillir l’événement.

Fête de la Musique / Solstice & Rousseau

Fête de la Musique / Solstice & Rousseau – 21 juin @20H

La Brasserie Solstice vous invite à sa fête de la Musique en partenariat avec le Restaurant le Rousseau à Grenoble à deux pas de la Place Sainte Claire.

Venez déguster une bière Blonde ou Ambrée accompagnée des délicieuses préparation du restaurant le Rousseau, 3 Rue Jean-Jacques Rousseau, 38000 Grenoble.

Fête de la musique 2017 – Brasserie Solstice & Rousseau

De la bière Artisanale pour la fête de la musique 2017 à Grenoble.

Une fête de la musique insolite à ou se mêlera la saveurs des plats du restaurant Le Rousseau et les bières artisanales de la Brasserie Solstice à Grenoble.

Retrouvez nous dès 20h du début des festivités jusqu’a la fin de la nuit.

 

La Haute Société – Soirée Hot Société

La soirée anniversaire de La Haute Société en partenariat avec la Brasserie Solstice.

HOT SOCIÉTÉ : 16 JUIN À L’AMPÉRAGE/GRENOBLE

Nous vous attendons !
à L’AMPERAGE
163 Cours Berriat, 38000 Grenoble
https://www.facebook.com/lamperage.exadaep
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Horaires ouverture : 20H / fermeture: 4H 
Tarifs € SUR PLACE :
– gratuit si vous arrivez entre 20h et 22h
– 5 € après 22h
– 10€ après 23h
Nota Bene : open bar bière de la Brasserie Solstice aux joyeux premiers arrivants !

Dégustation La Cervoise Grenoble – vendredi 12 mai 2017

Soirée dégustation : Cave La Cervoise – Grenoble – vendredi 12 mai 2017  19H.

 

Cave a bière grenoble

 

 

Passez déguster les bières de la Brasserie Solstice ce vendredi 12 mai avril à la Cave a bière LA CERVOISE, 2 rue Nicolas Chorrier à Grenoble.

Damien et Florian, les brasseurs, seront présents pour nous faire déguster leurs bières :

  • Blonde
  • IPA
  • Triple
  • Très Spéciale (blanche avec du corps)
  • IPA vieillie en fût de chêne

Reservation conseillée par téléphone au

 

Soirée dégustation : Just Beer à Grenoble le jeudi 6 avril 2017

Soirée dégustation : Just Beer à Grenoble le jeudi 6 avril 2017

Just beer brasserie solstice

 

Passez déguster les bières de la Brasserie Solstice ce jeudi 6 avril au Just Beer à Grenoble.

 

Encore une nouvelle brasserie grenobloise ! mais que se passe-t-il dans la cuvette ?

Damien et Florian, les brasseurs, seront présents pour nous faire déguster leurs bières :

  • Blonde
  • IPA
  • Triple
  • Très Spéciale (blanche avec du corps)
  • IPA vieillie en fût de chêne

http://www.justbeer.fr/#/soiree-510.html

La Brasserie Solstice à la Fête du Saint Marcellin – Le dimanche 2 Avril 2017

fete du saint marcellin

La Brasserie Solstice sera présente le dimanche 2 avril à la Fête du Saint marcellin, se déroulant dans le village de Saint Marcellin en Isère.

Vous pourrez retrouver la Brasserie Solstice au Marché gourmand, des savoir-faire et du bien être. Des animations festives sont organisées en cœur de ville de 9 h à 18 h sur la place d’Armes, champ de Mars, ave. du Collège. – « Marcellinade » (cérémonie d’inauguration) à 11 h sur le champ de Mars – Défilé de vaches déguisées à 15 h. Rdv au champ de Mars à Saint Marcellin.

La Brasserie Solstice au Isère Food Festival de Grenoble – Le dimanche 25 septembre 2016

La Brasserie Solstice participe au Isère Food Festival à Grenoble.

 

Isère Food Festival & Brasserie Solstice

 

Ce dimanche 25 septembre 2016 de 10h à 18h venez nous retrouvez la Brasserie Solstice au MIN (Marché d’intérêt national – 117 Rue des alliés 38000 – Grenoble). Entrée gratuite.

Venez déguster nos bières et découvrir notre gamme : blonde, ambrée, triple, très spéciale. Vous pourrez bien entendu repartir avec votre pack de bière.

Nous vous rappelons que nos bières sont brassées artisanalement élaborées avec de l’eau, du malt, du houblon, sans additifs, refermentées naturellement sur lie de levures.

Le Food Isère Festival est un événement festif, gourmand et populaire. Soutenu par le Commissariat national à la Fête de la Gastronomie, Isère Food Festival s’inscrit dans le programme 2016 de la « Fête de la gastronomie ».

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Le processus du Brassage de la bière

Le Brassage est, la production de la bière en faisant macérer une source d'amidon 
(couramment des céréales maltées tel que le malt et le blé, d'orge) dans de l'eau et faire fermenter le liquide sucré produit par cette opération avec de la levure. Le brassage peut être effectué dans une brasserie un utilisant une large variété de méthodes traditionnelles et ancestrales.
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